Οι περιβαλλοντικές αλλαγές και η υπεραλίευση έχουν καταστρέψει σοβαρά τις περιοχές αναπαραγωγής των ψαριών στα παράκτια ύδατα της Κίνας. Οι ψαράδες αστειεύτηκαν ότι «η Θάλασσα της Ανατολικής Κίνας δεν έχει ψάρια», και άλλες θαλάσσιες περιοχές επίσης «δεν είναι όπως ήταν». Το ψάρεμα στον ωκεανό έχει γίνει μια νέα κατεύθυνση της αλιείας της Κίνας. Ως θησαυρός γήινων πόρων, η Ανταρκτική έχει ένα εκπληκτικό απόθεμα αλιευτικών πόρων και είναι ο ιδανικότερος-στόχος για ωκεάνια. Ως αναδυόμενη-χώρα ωκεανού, το-που σχεδίασε η ίδια-«Deep Blue» ερευνητικό σκάφος ωκεανού-του ωκεανού είναι το μεγαλύτερο και πιο προηγμένο ολοκληρωμένο σκάφος επεξεργασίας και αλιείας στον κόσμο.

Ωστόσο, δεν είμαστε οι μόνοι που κοιτάμε τους πόρους της Ανταρκτικής. Με την εξάντληση των παγκόσμιων αλιευτικών πόρων, παραδοσιακές δυνάμεις όπως η Ευρώπη, η Αμερική, η Ιαπωνία και η Ρωσία θεωρούν όλες την Ανταρκτική ως τον σημαντικότερο στρατηγικό τους πόρο. Αυτό το σημείο μπορεί επίσης να αντικατοπτρίζεται στα δεδομένα για τις διεθνείς αλιευτικές διαφορές. Με την ωρίμανση της τεχνολογίας αλιείας στα απομακρυσμένα νερά της χώρας μου και την εφαρμογή πολιτικών όπως οι επιδοτήσεις για την αλιεία στα απομακρυσμένα νερά, μετά το 2010, οι εταιρείες αλιείας εξ αποστάσεως υδάτων της Κίνας αντιμετώπισαν κατά μέσο όρο περισσότερες από μία διεθνείς αλιευτικές διαφορές ανά μήνα.

Μεταξύ των πολλών πόρων στην Ανταρκτική, το κριλ της Ανταρκτικής είναι το πιο σημαντικό μέρος. Τα κριλ της Ανταρκτικής είναι ασπόνδυλα που ζουν σε συστάδες, μερικές φορές με πυκνότητα 10.000-30.000 ανά κυβικό μέτρο. Επειδή αναπτύσσεται σε μη μολυσμένες πολικές περιοχές, το κριλ της Ανταρκτικής ξέφυγε από την πρώιμη ανάπτυξη των ανθρώπινων όντων και εξακολουθεί να περιέχει τεράστια ποσότητα. Είναι η μεγαλύτερη δεξαμενή ανανεώσιμων βιολογικών πρωτεϊνών που έχει αποδείξει ο άνθρωπος μέχρι στιγμής. Υπολογίζεται συντηρητικά ότι η βιομάζα του κριλ της Ανταρκτικής είναι περίπου 600-1000 εκατομμύρια τόνοι και η ετήσια αλιευόμενη ποσότητα είναι περίπου 100 εκατομμύρια τόνοι, που ισοδυναμεί με τα συνολικά ετήσια θαλάσσια βιολογικά αλιεύματα στον κόσμο. Στο πλαίσιο της γενικής μείωσης των παγκόσμιων αλιευτικών πόρων, η ανάπτυξη των πόρων κριλ της Ανταρκτικής έχει καταστεί σημαντική στρατηγική για όλες τις χώρες.

Σε αυτό το άρθρο, ας μάθουμε μαζί για το κριλ της Ανταρκτικής. Ας δούμε τι είδους πλάσμα είναι το κριλ της Ανταρκτικής και πόσο μεγάλο είναι το απόθεμα; Γιατί θα γίνει στρατηγικός πόρος για όλες τις χώρες. Και πώς ξεχωρίζει η Κίνα από την περικύκλωση της αλιείας από μακριά και αποκτά τους πόρους της Ανταρκτικής που της αξίζουν.

1. Κριλ Ανταρκτικής

Το κριλ της Ανταρκτικής είναι ένα είδος ζωοπλαγκτόν που ανήκει στο τάγμα των Αρθρόποδων, των Οστρακόδερμων και των Κριλ που ζουν στον Νότιο Ωκεανό. Το μήκος του σώματός του είναι γενικά 3-5 cm, το χρώμα του σώματος είναι διαφανές και ολόκληρο το σώμα έχει κοκκινοκαφέ κηλίδες. Αυτό το είδος κριλ, το οποίο τρέφεται με φυτοπλαγκτόν, είναι στην πραγματικότητα ο πιο σημαντικός κρίκος στη βιολογική αλυσίδα της Ανταρκτικής και είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της βιολογικής αλυσίδας της Ανταρκτικής.

(1) Φθορισμός

Η φωτεινότητα είναι το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό του κριλ της Ανταρκτικής.

Το κριλ της Ανταρκτικής έχει ένα μοναδικό φθορίζον όργανο, το οποίο εκπέμπει ένα κίτρινο-πράσινο φως κάθε 2-3 δευτερόλεπτα και η φωτεινότητά του είναι παρόμοια με αυτή ενός φακού. Οι βιολόγοι έχουν μελετήσει γιατί λάμπουν τα κριλ της Ανταρκτικής, αλλά δεν έχουν καταλήξει ακόμη σε ένα οριστικό συμπέρασμα. Ορισμένες βιολογικές υποθέσεις υποδηλώνουν ότι αυτά τα φώτα μπορούν να κρύψουν τη σκιά του κριλ της Ανταρκτικής και να "αόρατα" από τα αρπακτικά. Άλλες βιολογικές υποθέσεις υποδηλώνουν ότι αυτά τα φώτα είναι σημαντικά για το ζευγάρωμα ή τις νυχτερινές συγκεντρώσεις.

2) συστάδα

Τα σμήνη υψηλής-πυκνότητας είναι ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του κριλ της Ανταρκτικής.

Το κριλ της Ανταρκτικής είναι ένα είδος κριλ που ζει στα νερά της Ανταρκτικής στον Νότιο Ωκεανό. Είναι γαρίδες-όπως ασπόνδυλα που ζουν σε ομάδες, μερικές φορές με πυκνότητα 10.000-30.000 ανά κυβικό μέτρο. Τρέφονται με μικροσκοπικό φυτοπλαγκτόν, από το οποίο μετατρέπουν την πρωτογενή ενέργεια σε βιοενέργεια. Είναι τα βασικά είδη του οικοσυστήματος της Ανταρκτικής. Όσον αφορά την ενέργεια από βιομάζα, είναι πιθανώς το πιο επιτυχημένο ζωικό είδος στη γη (συντηρητικά εκτιμάται σε τουλάχιστον 500 εκατομμύρια τόνους).

Το πλοίο έρευνας "Melville" των Ηνωμένων Πολιτειών ανακάλυψε κάποτε μια γιγάντια ομάδα κριλ άνω των 10 εκατομμυρίων τόνων, η οποία είναι η μεγαλύτερη θαλάσσια ζωή που έχει ανακαλυφθεί μέχρι στιγμής.

(3) Διάρκεια ζωής

Η μακροζωία είναι το τρίτο σημαντικό χαρακτηριστικό του κριλ της Ανταρκτικής.

Σε γενικές γραμμές, η διάρκεια ζωής των συνηθισμένων γαρίδων είναι περίπου 1 έτος, αλλά η διάρκεια ζωής του κριλ της Ανταρκτικής μπορεί να φτάσει τα 6 χρόνια. Το κριλ της Ανταρκτικής για ενήλικες έχει μήκος 6 cm, διαφανές παντού και έχει κοκκινωπές-καφέ κηλίδες σε όλο το σώμα, το οποίο είναι πολύ όμορφο.

2. Η αξία του κριλ της Ανταρκτικής

Η διατροφική αξία του κριλ της Ανταρκτικής υπερβαίνει κατά πολύ αυτή του κοινού κρέατος-υψηλής θρεπτικής αξίας, όπως οι γαρίδες, τα ψάρια και το βόειο κρέας. Εάν γίνει απλή ποσοτικοποίηση, η πρωτεΐνη που περιέχεται σε κάθε 10 κριλ ισοδυναμεί με τη θρεπτική αξία 200 γραμμαρίων ψητού κρέατος. Στην Ιαπωνία, το θηλυκό κριλ που έχει συλλάβει αυγά θεωρείται το πιο νόστιμο καρκινοειδές και περισσότερο από το μισό κριλ της Ανταρκτικής τρώγεται απευθείας από τους ανθρώπους.

(1) Καταπληκτικά αποθέματα

Για τους ανθρώπους, τα εκπληκτικά αποθέματα είναι το τέταρτο σημαντικό χαρακτηριστικό του κριλ της Ανταρκτικής. Οι βιολόγοι ανακάλυψαν ότι υπάρχουν 1.000 κιλά κριλ της Ανταρκτικής στο στομάχι μιας μπλε φάλαινας, κάτι που δείχνει τα τεράστια αποθέματα κριλ.

Το κριλ της Ανταρκτικής είναι μακράν η μεγαλύτερη ανανεώσιμη δεξαμενή βιολογικών πρωτεϊνών που ανακαλύφθηκε από τον άνθρωπο. Ισοδυναμεί με το διπλάσιο των ετήσιων αλιευμάτων θαλάσσιων υδρόβιων προϊόντων στον κόσμο. Σημειώστε ότι είναι ανανεώσιμο. Το κριλ της Ανταρκτικής μπορεί να γεννήσει περισσότερα από 11.000 αυγά ανά θηλυκό και μπορεί να συλλεχθεί μετά από δύο χρόνια ωρίμανσης. Με δεδομένο ότι οι παραδοσιακοί αλιευτικοί πόροι δεν μπορούν πλέον να καλύψουν τις ανθρώπινες ανάγκες, τέτοια αποθέματα γίνονται ολοένα και πιο πολύτιμα.

Σύμφωνα με τα στατιστικά αποτελέσματα της «Investigation of Biological Resources Reserves in the Southern Ocean», η συντηρητική εκτίμηση των αποθεμάτων πόρων κριλ στον Νότιο Ωκεανό είναι 600 έως 1 δισεκατομμύριο τόνους. Εκτός από την ετήσια κατανάλωση κριλ της Ανταρκτικής από διάφορα ψάρια, φώκιες, φάλαινες, θαλάσσια πτηνά και πιγκουίνους στον Νότιο Ωκεανό και τον αριθμό των δικών τους θανάτων από μεταβολισμό, οι άνθρωποι μπορούν επίσης να πιάσουν 0,6 έως 100 εκατομμύρια τόνους κριλ στον Νότιο Ωκεανό κάθε χρόνο. ποσότητα, αλλά δεν έχει καμία επίδραση στην ισορροπία της βιολογικής αλυσίδας στον Νότιο Ωκεανό.

(2) Υψηλή θρεπτική αξία

Το κριλ της Ανταρκτικής είναι μια τεράστια δεξαμενή πρωτεϊνών θαλάσσιων πόρων. Αν και το κριλ της Ανταρκτικής είναι μικρό σε μέγεθος, είναι χαμηλό σε λιπαρά, πλούσιο σε πρωτεΐνες, πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία και υψηλή θρεπτική αξία. Σε υγρό βάρος, το κρέας κριλ της Ανταρκτικής περιέχει 17,56% πρωτεΐνη, 2,11% λίπος, 2,36% τέφρα και 77,26% υγρασία.

Ο μυς κριλ της Ανταρκτικής περιέχει πολλή ακατέργαστη πρωτεΐνη και η περιεκτικότητα σε ακατέργαστη πρωτεΐνη στο ξηρό δείγμα μυών υπερβαίνει το 64,44%.

Το καβούκι του κριλ της Ανταρκτικής περιέχει περίπου ασταξανθίνη, η οποία είναι ένα είδος καροτενοειδούς και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Έχει ως αποτέλεσμα την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, του διαβήτη, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, ακόμη και την απώλεια βάρους.

Το κριλ της Ανταρκτικής είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία, όπως κυρίως φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και ούτω καθεξής. Ο ψευδάργυρος είναι γνωστός ως το «λουλούδι της ζωής» και σχετίζεται στενά με την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος, την ανοσολογική άμυνα και την επούλωση των πληγών. Ο φώσφορος και το ασβέστιο είναι σημαντικά συστατικά των ανθρώπινων οστών.

Το κριλ της Ανταρκτικής είναι επίσης πλούσιο σε βιολογικά δραστικές ουσίες και έχει ένα ισχυρό ενζυμικό σύστημα στο σώμα του που μπορεί να αποικοδομήσει διάφορες πρωτεΐνες. Λόγω του μοναδικού περιβάλλοντος διαβίωσης και του τρόπου ζωής του κριλ της Ανταρκτικής, έχει γίνει ένας θαλάσσιος οργανισμός με μεγάλο ενδιαφέρον στον τομέα της φαρμακολογίας.

(3) Ευρύ φάσμα χρήσεων

Εκτός από το ότι τρώγεται απευθείας, το κριλ της Ανταρκτικής έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Οι γαρίδες κριλ χωρίς κέλυφος μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετα τροφίμων. Οι ολόκληρες γαρίδες χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές και ως εξαιρετικό δόλωμα ψαρέματος.

Μέσω της προηγμένης μεθόδου μετασχηματισμού μικροβιακής ζύμωσης, όχι μόνο μπορούν να εξαχθούν πρωτεΐνες, λιπίδια και χιτίνη, αλλά και η περιβαλλοντική ρύπανση που προκαλείται από χημική εκχύλιση μπορεί να εξαλειφθεί. Τα πεταμένα κελύφη γαρίδας μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως πρώτες ύλες και ως κύριο συστατικό της μικροβιακής ζύμωσης, είναι ανεξάντλητα και ανεξάντλητα.

Το κριλ της Ανταρκτικής έχει επίσης ισχυρή ερευνητική αξία. Λόγω του μοναδικού περιβάλλοντος διαβίωσης στις πολικές περιοχές, το κριλ της Ανταρκτικής διαθέτει ένα ισχυρό ενζυμικό σύστημα, το οποίο αποτελεί εξαιρετικό δείγμα για φαρμακολογική έρευνα.

Τον Ιούλιο του 2022, το "Deep Blue" ωκεανό-πλοίο για ψάρεμα και επεξεργασία που σχεδιάστηκε ανεξάρτητα από την Κίνα απέπλευσε με επιτυχία. Το «Σκούρο Μπλε» έχει συνολικό μήκος περίπου 120 μέτρα, χυτό πλάτος 21,60 μέτρα και βύθισμα 7,3 μέτρα. Μπορεί να λειτουργήσει σε περιβάλλον με πάχος πάγου 0,8 μέτρα και χαμηλή θερμοκρασία -25. Χρησιμοποιείται κυρίως για την αλιεία στον Νότιο Ωκεανό, εστιάζοντας στην επεξεργασία των πόρων κριλ της Ανταρκτικής και λαμβάνοντας υπόψη τη λειτουργία της θαλάσσιας επιστημονικής έρευνας. Το πλοίο είναι εξοπλισμένο με το πιο προηγμένο στον κόσμο σύστημα τράτας μεταβλητού στρώματος νερού, σύστημα συνεχούς άντλησης δοκών και πολλαπλές αυτόματες γραμμές επεξεργασίας προϊόντων. Η ημερήσια παραγωγή του μεμονωμένου{13}}πλοίου μπορεί να φτάσει τους 600 τόνους, ξεπερνώντας πολλές βασικές τεχνολογίες πλοίων αλιείας και μεταποίησης μεγάλης κλίμακας{{14}και καλύπτοντας το κενό στην κατασκευή σύγχρονων σκαφών αλιείας και μεταποίησης μεγάλης κλίμακας στην Κίνα.

Στο μέλλον, η Κίνα χρειάζεται ακόμα να αυξήσει την ανάπτυξη του αλιευτικού πεδίου της Ανταρκτικής, εστιάζοντας στις ακόλουθες πτυχές για να δημιουργήσει βιομηχανικές ανακαλύψεις και να προσπαθήσει να εξελιχθεί στην κορυφαία χώρα αλιείας-του κόσμου.