Μεταξύ των πολλών ειδών υδατοκαλλιέργειας, τα χέλια φαίνεται να έχουν ισχυρές δυνατότητες για περαιτέρω ανάπτυξη στην Ασία. Τα χέλια είναι ιδιαίτερα αγαπημένα καλλιεργούμενα είδη εξαιτίας τους υψηλή τιμή αγοράς, υψηλή απόδοση, υψηλό ποσοστό επιβίωσης και καλά μελετημένη παθολογία. Από τα 19 είδος αγγουίλα, το ιαπωνικό χέλι (Anguilla japonica) και το ευρωπαϊκό χέλι (Anguilla ανγκουίλα) είναι τα πιο σημαντικά στην Ανατολική Ασία (κυρίως Ιαπωνία, Ταϊβάν και Κίνα) και Ευρώπη (κυρίως Ιταλία και Ολλανδία). Η συνολική παραγωγή χελιού το 1998 ήταν 222.547 μετρικούς τόνους και αξίας 1,3 δισεκατομμυρίων δολαρίων (FAO, 2000). Οι λογαριασμοί ιαπωνικών χελιών για το 80% περίπου της συνολικής παραγωγής χελιού και περίπου το 60% της συνολικής κατανάλωσης στην Ιαπωνία.
Η παραγωγή χελιού στην Ιαπωνία μειώθηκε σχεδόν κατά 40 τοις εκατό την τελευταία δεκαετία από 38.885μετρικούς τόνους το 1990 σε 22.836 μετρικούς τόνους το 1999. Αντίθετα, η κατανάλωση χελιού σε Η Ιαπωνία έχει αυξηθεί σταθερά από 104.460 μετρικούς τόνους το 1990 σε 129.794 μετρικούς τόνους σε 1999 (Satoh et al., 2001). Η διαφορά μεταξύ κατανάλωσης και παραγωγής Το χέλι στην Ιαπωνία γεμίζει από εισαγωγές.
Στην Ταϊβάν, η υδατοκαλλιέργεια χελιού είναι μια από τις σημαντικότερες βιομηχανίες υδατοκαλλιέργειας. οείδη που καλλιεργούνται είναι κυρίως το ιαπωνικό χέλι. Η Ταϊβάν ήταν ο κύριος προμηθευτής χελιών στην ιαπωνική αγορά. Πριν από το 1987, η Ταϊβάν προμήθευε περισσότερο από το 90 τοις εκατό των Ιαπώνων ετήσια εισαγωγή. Το 1993, η Ταϊβάν εξήγαγε 49.547 μετρικούς τόνους στην Ιαπωνία και στη συνέχεια μειώθηκε ετησίως από τότε. Το 1999, τα χέλια που εξήχθησαν στην Ιαπωνία μειώθηκαν στους 8765 μετρικούς τόνους, που ήταν μόνο το 6,80 τοις εκατό της συνολικής κατανάλωσης στην ιαπωνική αγορά. Ταϊβανέζικο χέλι η υδατοκαλλιέργεια, όπως και η ιαπωνική αντίστοιχη, έχει φτάσει στο απόγειο της ανάπτυξής της και έχει εισέλθει σε α περίοδος παρακμής (Liao, 1999, 2001).
Η μείωση της παραγωγής χελιού στην Ταϊβάν οφείλεται κυρίως στην άνοδο του χελιούτην υδατοκαλλιέργεια στην Κίνα και την παράλληλη αύξηση της τιμής του υαλοχέλου. Η υδατοκαλλιέργεια χελιού στην Κίνα έχει αναπτυχθεί λόγω του σχετικά φθηνού εργατικού δυναμικού και των τεχνικών και οικονομικών βοήθεια από Ταϊβανέζους και Ιάπωνες επενδυτές. Η περιοχή υδατοκαλλιέργειας χελιών στην Κίνα έχει εξαπλώθηκε από τις ακτές της επαρχίας Fu-Chien μέχρι το Kuang-Tung και άλλες βόρειες επαρχίες (Shi et al., 1999). Οι εξαγωγές χελιών της Κίνας αυξήθηκαν σημαντικά από 3,55 τοις εκατό το 1985 σε 73,39 τοις εκατό το 1999 των συνολικών εισαγωγών χελιού στην Ιαπωνία (Πίνακας 1). Η συνολική παραγωγή του είναι μεγάλη υψηλότερη από τη συνδυασμένη παραγωγή όλων των άλλων ασιατικών χωρών.
Η Ταϊβάν, η Ιαπωνία και η Κίνα συμβάλλουν σε περισσότερο από το 85,00 τοις εκατό της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής καθώς και η κατανάλωση. Επιπλέον, η υδατοκαλλιέργεια χελιού σε αυτές τις χώρες ανταγωνίζεται έντονα την ιαπωνική αγορά. Η μετατόπιση της ανταγωνιστικότητας της υδατοκαλλιέργειας χελιού σε Η Ταϊβάν, η Ιαπωνία και η Κίνα όχι μόνο επηρεάζουν τα κέρδη της παραγωγής χελιού αλλά επηρεάζουν επίσης την οικονομική ανάπτυξη των εμπλεκόμενων χωρών (Chou and Lee, 1993). Επομένως, ο η κυβέρνηση και ο κλάδος πρέπει να είναι προετοιμασμένοι για μια τέτοια αλλαγή στην ανταγωνιστικότητα.
Αν και η προσέγγιση του κόστους εγχώριων πόρων (DRC) έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στοανάλυση της ανταγωνιστικότητας των γεωργικών προϊόντων, έχουν γίνει μόνο λίγες μελέτες που πραγματοποιήθηκε σε αλιευτικά προϊόντα λόγω δυσκολιών στη συλλογή αξιόπιστων δεδομένων (Ling et al., 1999). Σκοπός της παρούσας έρευνας είναι η χρήση των εννοιών του κόστους ευκαιρίας και Θεωρία συγκριτικού πλεονεκτήματος για τη διερεύνηση της ανταγωνιστικότητας της υδατοκαλλιέργειας χελιού Ταϊβάν, Ιαπωνία και Κίνα.
Τα αποτελέσματα της χρήσης NPP και DRC στην αξιολόγηση της ανταγωνιστικότητας δείχνουν ότι οι ΚινέζοιΗ υδατοκαλλιέργεια χελιού διαθέτει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έναντι των ομολόγων της στην Ταϊβάν καιΙαπωνία. Σύμφωνα με τα ευρήματα των Lee et al. (σε έκδοση), εφόσον είναι επιτυχής η εκτροφή προνυμφών εάν επιτευχθεί, η αξία των δεικτών της ΛΔΚ θα αλλάξει καθώς θα αλλάξουν οι τιμές των σπόρων. Χρησιμοποιώντας το μέσο κόστος παραγωγής κατά την περίοδο 1995 – 1999 ως βάση, οι δείκτες της ΛΔΚ θα γίνει {{0}}.35 –0.77, 0.52– 1.15 και 0.29– 0.50 στην Ταϊβάν, την Ιαπωνία και την Κίνα, αντίστοιχα , %3βπου θα ήταν χαμηλότερο από τους τρέχοντες δείκτες τους στη ΛΔΚ. Δεδομένου ότι η δαπάνη σπόρων συμβάλλει σε α μεγάλο μέρος του συνολικού κόστους παραγωγής στην υδατοκαλλιέργεια χελιού, εάν το επιδιώξουν η Ιαπωνία και η Ταϊβάν να ανακτήσουν την ανταγωνιστικότητα στην υδατοκαλλιέργεια χελιών, θα πρέπει να αναπτύξουν τεχνολογικές πρόοδος στον τεχνητό πολλαπλασιασμό.
